本來不認識「曾志元巧克力」這個品牌,因為老闆指定要送這個世界冠軍的巧克力,就上網去查了一下資訊,發現一盒 24 入的巧克力片,就要價 1580 元,這個價位真的是一片 66 元的巧克力等同於一顆排骨便當了(新聞最愛跟營養午餐比),不過上網查了一下相關資訊,發現曾志元巧克力,真的有這個價值。
曾志元在 2018 年,借由85%巧克力取得世界金牌之後,並沒有做過巧克力,真的是「神眷顧的孩子」,雖然沒有做過巧克力,但曾志元在可可豆發酵的研究上,已經有多年經驗,所以了解油脂上的不一樣。
為了取得天然的可可脂,曾志元收購了在地農民自產的可可果,所以曾志元的巧克力,幫助屏東在地的農民,達到真的在地農業,自產自銷經營。(相關報導請點閱)
曾志元巧克力訂購資訊
世界冠軍曾志元巧克力(map)
地址:912屏東縣內埔鄉學興路229號
營業時間:星期五、星期六、星期日、星期一(10:00-17:00)
電話:0985154227
線上訂購:可以至 fb 私訊訂購,下圖也有 line 訂購。
官網:請點

曾志元巧克力食用心得

巧克力的味道,非常的溫潤。


而且跟其他的巧克力風味,的確不太一樣。

85%的巧克力,入口並不會苦到讓人家覺得受不了。

如果跟我一樣,平常最多吃到 75% 左右的朋朋友,85% 巧克力,最後的餘韻卻是苦到像中藥QQ,抱歉是我不懂。


世界金牌確實有其道理
希望下一次有機會,可以到店面試吃其他 % 數的巧克力,我看 googlemap 上面的心得都寫,不同 % 數的巧克力,都有它獨特的風味,希望我下次也能有機會去試試看。
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