一開始看到魚有王這名字,還想說這是什麼有趣的品牌。
結果一看是,姐夫嚴選的推薦,覺得超有說服力,就決定試試看。
買回來後一吃,哇~直接被圈粉!
不只新鮮,味道還超讚,打開我的冰箱門就像打開大海一樣。
【魚有王 x 姐夫嚴選】的合作,真的像是美食界的神助攻,好吃價格實在。
從那之後,魚有王就成了人心中的「魚界王者」。
日本北海道扇貝,簡直是我的最愛!
魚有王:日本北海道扇貝

開箱心得

打開扇貝的瞬間,扇貝這麼大,我的手已經不小了。
竟然快把我的手掌給蓋住,有夠誇張!
把干貝拿去蒸,已經把我的小小蒸籠給佔滿,一次還蒸不完。

打開蒸籠的那瞬間,感覺日本北海道扇貝,它剛才還在海裡游泳。
現在就直接跳到我的面前,在我前面游。
新鮮到彷彿能聽見它說:「快吃我吧,我超好吃的!」
急速冷凍直接鎖住嫩度和鮮甜,吃一口就知道什麼叫「海味本人」。

一口咬下去,哇~可以感受到干貝那一絲一絲的紋理。
每顆都飽滿肥嫩、帶卵加倍甘甜,Q 彈到讓牙齒都想跳舞。
帶著 Q 彈的嚼勁,吃起來超有存在感。
日本北海道扇貝,鮮到像剛從海裡跳上來!
讓人瞬間腦袋放空,什麼煩惱都拋到海裡去了。
北海道扇貝真的太犯規,吃完只想說:「再來十顆,我可以一直吃下去!」
高蛋白、低脂肪,健身族和海鮮控的夢中情貝!

烹煮教學

1. 扇貝表面稍微沖洗一下,不用解凍。
2. 把扇貝裡面也沖一下,確保沙子都洗乾淨。
3. 準備一個鍋子和蒸架,把扇貝放進去。
4. 倒入可飲用的水,水位別超過蒸架高度。
5. 蓋上蓋子,用中火清蒸 6-8 分鐘就好啦!
要注意哦!煮熟後,要把黑色的部位(此部位為沙囊),手動去除。
魚有王:帆立貝 XO 醬
開箱心得

魚有王的帆立貝 XO 醬,是全台唯一使用,日本青森的帆立貝!!
每顆帆立貝都經過嚴選,整罐 XO 醬竟然!滿滿塞了 25-30 顆帆立貝。
吃一口就上癮,根本停不下來!

聽說,這是老師傅 30 年秘方,加入東港櫻花蝦和辛香料。
完美保留帆立貝的鮮甜,吃的不是醬,是傳承的美味啊!!
根本等不及,把菜煮好,直接拿來拌飯最好吃。

我最喜歡的吃法,是買了健康餐盒,覺得不夠辣,加一點增味。
給無趣的午餐,增添風味,放一瓶在辦公室冰箱。
每天都會期待去辦公室吃午餐,嘿嘿。
烹煮教學
1. 打開直接倒,拌飯拌麵超方便!
2. 炒菜時加一點帆立貝 XO 醬,立馬升級美味。
3. 想偷懶?直接挖一口吃也絕對過癮!
4. 記得每次取用,都要用乾淨的筷子取哦。
其實根本就不用教,拌飯、拌麵,拿去給媽媽炒菜,通通行。
零廚藝的最愛,就選:魚有王的帆立貝 XO 醬。
魚有王:鮪魚鳳尾丁
聽說,魚有王有一個別稱,叫做國民鮪魚!?
因為他們捕的鮪魚,都直接外銷日本,用的就是 -50 度 c 的急凍藏鮮。
開箱心得

鮪魚尾段,可是鮪魚界的超級 VIP!
這部位活動量大,膠質和嫩筋豐富,稀缺到讓人搶破頭。

吃起來 Q 彈有勁,根本是天然的膠原蛋白補充站!
低脂又高蛋白,還富含鐵質,吃一口就像給身體充滿元氣。
養出彈力肌膚,關節也偷偷感謝你。
我自己是簡單滷一下,膠質釋放滿滿滿。
滷汁涼掉,竟然都凝固了,可見膠質有多少啊。

你要用:熱炒、三杯、煮補湯,隨便一弄都超對味。
而且這部位,市場還不好買耶,上了這道料理,全家都驚豔。
餐桌瞬間升級成五星級料理秀,不誇張。
鮪魚鳳尾丁就是那種,吃了會讓人不小心多扒兩碗飯的存在。
健康、美味又營養,還不快把它帶回家,讓每天的菜單都開心起飛!
烹煮教學

● 下鍋前,先川燙一下去掉血水。
● 不管是煮湯還是來個三杯料理,怎麼煮都超好吃!
我用醬油、砂糖及薑片,簡單滷個 10 分鐘,快速上桌。
海洋與餐桌零距離
想像一下,魚剛從海裡游上來。
還沒來得及跟牠的魚朋友說再見,就已經跳進我家的鍋裡了。
海鮮打撈上來,直接冷凍進 -50 度 c 保存這新鮮度,連海鷗看了都要拍翅膀叫好!
沒有冷凍過味道,只有剛剛好的鮮甜原味,直接送上餐桌。
每一口都像在跟大海談戀愛,還附贈海風和浪花的想像力。
這種「零距離」的感覺,真的讓人吃得心花怒放,味蕾都在開 Party!
現在透過【魚有王 x 姐夫嚴選】,就有魚有王團購優惠。
大海給的美味,人當然要好好享受,吃得開心又感動,這才叫真正的海味人生!

假如一件事可以很簡單,
那絕不會是我們的初心,
在堅持所有的努力過後,
記得要好好的細賞自己,
魚有王陪同您走過這段幸福食光。